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2017年食品包裝行業(yè)最新熱門五大關(guān)鍵詞

發(fā)布時(shí)間:2017-02-20

    當(dāng)今包裝袋花樣百出,已不再僅僅局限于延長貨架壽命。特別是食品包裝袋,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于包裝食品。

    那么2017年食品包裝行業(yè)有哪些關(guān)鍵詞值得我們關(guān)注?

    關(guān)鍵詞1:保護(hù)食物(最基本的用途)

    無論包裝的形式如何變化,包裝的初衷與本質(zhì)不會(huì)變化——保護(hù)內(nèi)容物在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程免受污染和損害。就食品包裝而言,首要目的是保護(hù)食品免受光線、氧氣以及水分等環(huán)境變化因素的影響而變質(zhì)。食品包裝可有效防止食物腐爛,防止食物風(fēng)味或維生素的流失。

    根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)調(diào)查,每年全球約有13億頓糧食損失。在某些情況下,新鮮食物在運(yùn)輸過程中變質(zhì),或者未能及時(shí)消費(fèi)食用,或滯銷,都是因?yàn)樗鼈儾环霞榷ǖ陌踩秤脴?biāo)準(zhǔn)。此外,大量仍然可食用的食物也因食用日期過期而被消費(fèi)者丟棄。

    在過去的六年來,這個(gè)問題已通過節(jié)約糧食倡議(SAVEFOODinitiative)進(jìn)行解決。企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)起。他們的共同目標(biāo)是制定解決方案,防止食物在價(jià)值鏈上的損失和浪費(fèi)。這包括需要適當(dāng)?shù)幕A(chǔ)設(shè)施,對(duì)包裝標(biāo)準(zhǔn)的重新審查和修改,提高認(rèn)識(shí),以及對(duì)包裝進(jìn)行提升。

    關(guān)鍵詞2:衛(wèi)生安全(食品包裝袋重點(diǎn))

    衛(wèi)生不是萬能的,但是沒有衛(wèi)生的食物萬萬不能!

    對(duì)食品包裝來說,衛(wèi)生是頭等大事,敏感的肉類和香腸產(chǎn)品對(duì)衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)更為苛刻。完整的高性能生產(chǎn)線,包括絞肉機(jī)、分裝機(jī)和托盤密封裝置不僅關(guān)注性能、靈活性和產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)

對(duì)包裝的接口也特別重視。

    食品安全的責(zé)任在于制造商本身,他們必須注重廠內(nèi)的安全衛(wèi)生條件,更重要的是,需要從一開始就排除可能的衛(wèi)生陷阱。這就包括從綜合衛(wèi)生設(shè)計(jì),通過短波紫外線對(duì)廠內(nèi)空氣進(jìn)行消毒,采用先進(jìn)設(shè)備以達(dá)到最高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。

    關(guān)鍵詞3:智能包裝(智能化)

    最新的包裝技術(shù)少不了納米技術(shù),印刷和有機(jī)電子以及可識(shí)別和影響食物新鮮度的智能包裝等等。不過這些新鮮科技,目前還處于烏托邦階段,尚未真正實(shí)施。

    活性包裝能夠控制濕度,防止細(xì)菌擴(kuò)散,通過使用吸收劑來殺死細(xì)菌,比如鐵劑可讓那些對(duì)氧氣敏感的飲料如啤酒或果汁保持更長時(shí)間的新鮮度。

    包裝中的精鹽則可防止空氣冷凝成水分,讓蘑菇等容易變色的食品,能夠延長保質(zhì)期?!拔覀兊南敕ㄊ情_發(fā)一個(gè)可以調(diào)節(jié)水分的軟包,”

    關(guān)鍵詞4:看得到的新鮮(食品包裝袋特色)

    食品是否仍然可食用,可通過現(xiàn)代包裝的特殊傳感器呈現(xiàn)出來。當(dāng)食品開始發(fā)生質(zhì)變時(shí),釋放出某些物質(zhì)或氣體時(shí),包裝的顏色和熒光光度就會(huì)發(fā)生變化,消費(fèi)者對(duì)食品的新鮮度也可一目了然。食品腐敗最常見的原因之一是冷卻鏈斷裂。智能時(shí)間溫度指示器則是通過顏色的變化來提示這種不連續(xù)性。

    關(guān)鍵詞5:可持續(xù)發(fā)展(環(huán)保)

    消費(fèi)者對(duì)食品包裝抱有不少的期待。他們不僅要求包裝要能保證食品的安全和衛(wèi)生,同時(shí)還希望包裝可實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性——即包裝的回收與處置。回收及處理系統(tǒng)的發(fā)展以及明確的目標(biāo),

在過去幾年推動(dòng)了包裝回收的強(qiáng)勁增長。特別是在歐洲,回收在不斷進(jìn)步,所有的歐盟國家將在2020年實(shí)現(xiàn)50%以上的生活垃圾進(jìn)行回收處理。

    在評(píng)估包裝的可持續(xù)性,包裝使用的材料、數(shù)量以及包裝尺寸都是同等重要的。目前包裝行業(yè)的明顯趨勢就是,利用可再生資源,用來代替?zhèn)鹘y(tǒng)材料,以減少碳足跡,這些往往被譽(yù)為超級(jí)可持續(xù)。傳統(tǒng)材料,比如經(jīng)典塑料,在實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)品生命周期時(shí),是可以產(chǎn)生環(huán)境效益的,即塑料可進(jìn)行有效回收。因此,什么才是最可持續(xù)的解決方案?這需要全面考察價(jià)值鏈各個(gè)階段的各種因素。

    綜上所述,2017年食品包裝袋關(guān)鍵詞主要功能包裝食品,保證食品衛(wèi)生安全,智能包裝,包裝后能達(dá)到看得到食品新鮮的效果,包裝用完后可以回收得用,必須可持續(xù)發(fā)展。而這些也正東莞瑜利包裝袋廠家正在做的事,量身定制,為客戶服務(wù),做消費(fèi)者放心的食品包裝袋,讓客戶滿意。選瑜利,買放心。更多產(chǎn)品案例詳情可進(jìn)入瑜利包裝官網(wǎng)http://ws37.cn 了解,您也可以撥打我們的全國咨詢熱線:15019974566 或0769-38929061-816   羅文 感謝您的來電。因?yàn)槲覀兪巧a(chǎn)廠家,通過迪士尼驗(yàn)廠,也歡迎各位有需要的客戶朋友來我司參觀指導(dǎo)。


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