保鮮袋可以放進微波爐嗎?保鮮袋能不能放進微波爐,取決于保鮮袋的材質(zhì),只有CPP/PVDC等材質(zhì)的包裝袋,才可以用于微波爐加熱。一般的家用保鮮袋不可以放進微波爐。
保鮮袋屬于塑料材料,直接在微波爐里加熱很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化,會釋放出一些物質(zhì)污染食物,導(dǎo)致食物無法食用。市場上有專用的微波爐保鮮袋,既可用于冰箱冷藏,也可用于微波爐加熱,在使用時認準包裝帶上的使用溫度范圍即可。
市場上有專用的微波爐保鮮膜/袋,既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐,這種保鮮袋在耐熱、無毒性等方面遠遠優(yōu)于普通保鮮膜。PVDC材質(zhì)是一種軟化溫度為160-200℃,應(yīng)用于蒸煮袋。
注意!PVC保鮮膜,雖然能夠用于食品保鮮,但由于內(nèi)部可能含有苯環(huán)類的增塑劑,因而不能在微波爐加熱或用來包裝油脂類食物,否則產(chǎn)生的化合物將危害人體健康。
PE保鮮膜,由于不添加增塑劑,安全性較高,因而市面上使用較多。但是,PE保鮮膜是人們常用的一類保鮮食品的塑料包裝制品,使用溫度不超過110攝氏度。
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