據(jù)調(diào)查研究，在北美，食品和飲料行業(yè)占據(jù)整個(gè)標(biāo)簽市場(chǎng)的56%，其次是健康與美容/個(gè)人護(hù)理和制藥。標(biāo)簽是終端用戶(hù)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)審查產(chǎn)品安全等信息重要因素。通常，標(biāo)簽被應(yīng)用于某種容器上，如塑料瓶、玻璃飲料瓶、食品用的折疊紙箱等。此外，有些標(biāo)簽還被直接應(yīng)用在水果和蔬菜本身之上

　　食品飲料和美容及個(gè)人護(hù)理市場(chǎng)具有非常大的競(jìng)爭(zhēng)力，為了進(jìn)入并在這一市場(chǎng)保持領(lǐng)先地位，標(biāo)簽生產(chǎn)者必須了解其使用的材料，以及是否可能損壞產(chǎn)品或因?yàn)槲廴径瓜M(fèi)者受到傷害。這就是為什么涉及標(biāo)簽和軟包裝時(shí)，低遷移油墨的學(xué)習(xí)和使用是如此的重要。

　　關(guān)于食品包裝上化合物遷移的問(wèn)題在全球市場(chǎng)上引起了越來(lái)越多的關(guān)注。這自然增加了標(biāo)簽行業(yè)對(duì)低遷移油墨和涂料的需求。包裝印刷商和品牌所有者都要了解食品包裝中的遷移問(wèn)題，特別是在以下方面：了解哪些低遷移油墨和涂料產(chǎn)品可用，了解正確的流程實(shí)施和控制以及所需的測(cè)試。

　　使用低遷移UV/LED系統(tǒng)在窄幅領(lǐng)域具有強(qiáng)勁的增長(zhǎng)，特別是在自粘標(biāo)簽的UV柔版印刷，環(huán)繞標(biāo)簽，IML標(biāo)簽和收縮套筒標(biāo)簽等諸多細(xì)分領(lǐng)域。如果未正確配制食品包裝的油墨可能會(huì)因?yàn)槟承┎唤】滴镔|(zhì)遷移到產(chǎn)品上而產(chǎn)生問(wèn)題。

　　什么是遷移

　　遷移是將成品包裝中的各種成分轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品本身，如食品。 這些組分可以來(lái)自油墨，粘合劑，涂料，環(huán)境等。 通常，不能通過(guò)氣味或味道來(lái)檢測(cè)遷移，而是必須依靠化學(xué)分析來(lái)確定是否發(fā)生了遷移。

　低遷移UV油墨或者所定義的“食品包裝合規(guī)油墨”將成為行業(yè)規(guī)范和“標(biāo)準(zhǔn)”，并將很快得到廣泛的應(yīng)用”。

　　由于中歐對(duì)于相關(guān)遷移內(nèi)容法規(guī)的出現(xiàn)，市場(chǎng)對(duì)于食品包裝低遷移油墨的需求在2000年中期開(kāi)始出現(xiàn)，并呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。今天，低轉(zhuǎn)移紫外線(xiàn)固化油墨廣泛應(yīng)用于中歐地區(qū)，這種產(chǎn)品將在西歐，美國(guó)，拉丁美洲和亞洲等地區(qū)擴(kuò)展，該需求將呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　降低風(fēng)險(xiǎn)

　　當(dāng)油墨和涂料通過(guò)一層或多層材料與包裝食品分離時(shí)，這些油墨和涂料的適用性由包裝食品的阻隔性能和萃取性質(zhì)所決定。

　　遷移來(lái)源有可能來(lái)自紙張，印刷車(chē)間的衛(wèi)生，潤(rùn)版液，沖洗，油墨和涂料的類(lèi)型，印刷操作程序以及印刷環(huán)境，紙箱儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)沫h(huán)境。確保最低量的異味和殘留可萃取物的最佳方法是控制供應(yīng)鏈和印刷過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)。 品牌所有者必須了解關(guān)于遷移的相關(guān)規(guī)定并遵守。仔細(xì)選擇正確的基材和化學(xué)品，結(jié)合最佳使用方式有助于最大限度地減少食品和飲料包裝的化學(xué)遷移風(fēng)險(xiǎn)。

　　因?yàn)槭称奉?lèi)型，包裝材料和油墨及涂料的組合范圍很廣， 塑料容器和薄膜基材的各種組合滲透性缺乏透明度。 因此，在進(jìn)行遷移實(shí)驗(yàn)時(shí)建議使用最終會(huì)用到的包裝材質(zhì)進(jìn)行操作。

　　容器如預(yù)成型金屬罐和玻璃瓶被認(rèn)為是沒(méi)有遷移風(fēng)險(xiǎn)的。關(guān)于傳統(tǒng)單張紙印刷，推薦使用低遷移油墨，特別是使用薄膜基材或具有弱阻隔性的紙材作為主要包裝材料的時(shí)候。

　　在食品包裝印刷機(jī)運(yùn)行過(guò)程中，Clendenning建議生產(chǎn)加工過(guò)程中安裝額外的控制裝置，以保證殘留溶劑和其他揮發(fā)性物質(zhì)保持在最低水平。如果使用緩慢或低蒸發(fā)溶劑來(lái)改善溶劑和水性油墨的可印刷性，則必須注意，因?yàn)榫徛娜軇┰谟∷a(chǎn)品中具有很強(qiáng)的潛伏能力，并有可能隨之遷移到包裝的食品上 。

　　為了防止事故，建議在印刷機(jī)附近不得有任何其他一般型的油墨添加劑。為確保成品包裝中的油墨或涂料的遷移保持在規(guī)定限度之內(nèi)，印在低遷移油墨設(shè)計(jì)之上的其他圖形特征也必須由經(jīng)證實(shí)的低遷移傾向的材料組成。當(dāng)將印刷機(jī)從常規(guī)印刷油墨轉(zhuǎn)換成低遷移油墨時(shí)，必須對(duì)印刷機(jī)進(jìn)行徹底的清潔，以避免以前使用過(guò)的高遷移材料的污染。

       安全包裝的遷移要求由全球政府機(jī)構(gòu)確定，并取決于包裝的最終用途。 次級(jí)和初級(jí)包裝以及放置在該容器中的食品或藥物的類(lèi)型有助于評(píng)判可以使用的化學(xué)品的類(lèi)型以及需要實(shí)施的測(cè)試類(lèi)型，以確保包裝對(duì)于消費(fèi)者而言是安全的。

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